清野特製お赤飯

当店の隠れた(?)人気商品。極上のもち米(山形産ひめのもち)と、新潟県加茂市の指定農家に作ってもらっているささげ豆をおいしい水を使用してふっくらと炊きあげました。お赤飯に欠かせない胡麻塩も、国内産黒ごまと自然塩を合わせて丁寧に煎りあげた自家製です。
出来たてを特殊な容器に詰めておりますのでそのままおいしく召し上がれますが、
温め直す際は他の容器に移しかえてください。本日中にお召し上がり頂けなかった分はラップなどで密封し、冷蔵又は冷凍し、なるべくお早めにお召し上がりくださいませ。
出来たての美味しさをお届けするため、ご予約販売させて頂いております。

大1,800g ¥3,150
中1,400g ¥2,625
小 850g ¥1,785
弁当サイズ500g ¥945
上記は箱代込みのお値段です。
箱無し(バラ)も承ります。容器をご持参ください。
御注文の際は前日午前までにお申し付け下さい。


紅白まんじゅう

いずれも紅に粒あん、白にはこし餡を包んでいます。
<麦まんじゅう>
北海道産の極上の小豆、小麦の風味を生かして丁寧にこしらえました。
小2個入(簡易箱)  370円
大2個入(簡易箱)  525円

<薯蕷饅頭>
最高級のお饅頭。つくね芋、上用粉(米粉)、砂糖だけでこしらえた皮であんを
包んでいます。
小2個入(簡易箱)  525円
大2個入(簡易箱)  735円
のしは無料でお付けします。化粧箱入りもございます。


兎まんじゅう

麦まんじゅう北海道産の極上の小豆、小麦の風味を生かして丁寧にこしらえました、紅に粒あん、白にはこし餡を包んでいます。


誕生餅
¥3,150(祝風呂敷付き)
( 二日前までに予約をお願いします。地方発送可)


誕生餅は、満1歳のお誕生日をお祝いするお餅で、1歳まで無事に成長したことをお祝いすると同時に、これからも健やかに育つことを祈る伝統的行事です。一升餅、一生餅、祝い餅、など様々に呼ばれるようです。
●一般的なお祝いの仕方
一升の丸餅を子供の背中に背負わせます。普通、風呂敷でお餅を包みますが、今は小さなリュックサックに入れて背負わせることもあるようです。1歳の子供ですから、お餅を背負って歩く事は少なく、背負ってハイハイしたり、背負ったまま動けなかったりすることも 多いようです。  風呂敷で背負わせる時は、首には掛けないで肩から反対側の脇に掛けて背負わせます。また、必ずしも背負わせるとは限らないようで、 お餅の上に立たせる地方もあり、餅踏み(もちふみ)、餅ふみ、ふみ餅と呼ばれる事もあります。お祝いの仕方は各地で様々にあるようです。

一升餅、一生餅と呼ばれることから人の「一生食べるものに困らないように」との意味もあるそうです。

●お祝いが終わったら誕生餅(一升餅)は切って、安倍川、磯部、雑煮などにして皆さんで味わって下さい。清野の誕生餅は新潟産特上もち米100%、添加物は一切は使っていません。 水はほとんど使わずに杵でつき、手で丸くこね上げます。女児の場合は餅を薄紅に染めます。「寿」の文字は天然紅色で筆で心を込めて書き入れます。


MY和菓子はいかが?

当店特製のどら焼き、おまんじゅう等にオリジナルの焼き印を押して自分だけのMY和菓子をつくってみませんか?お子様のお名前、社名やオリジナルのデザインなどで焼き印を作成することが出来ます。焼き印作成代金は文字の数や大きさによって5000円から、納期は2週間ほどかかります。焼き印はお預かりして、事前にご予約いただいたどら焼きや紅白まんじゅう、かすてぃら等にいつでも無料で文字を入れることが出来ます。内祝い、記念の贈答用に大変喜ばれております。